دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cauliflower: over 70 exciting ways to roast, rice, and fry one of the world's healthiest vegetables
دانلود کتاب گل کلم: بیش از 70 روش هیجان انگیز برای برشته کردن، برنج و سرخ کردن یکی از سالم ترین سبزیجات جهان
مشخصات کتاب
Cauliflower: over 70 exciting ways to roast, rice, and fry one of the world's healthiest vegetables
ویرایش:
نویسندگان: Telem. Oz
سری:
ISBN (شابک) : 9781784882112, 1784882119
ناشر: Hardie Grant (UK)
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 40 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گل کلم: بیش از 70 روش هیجان انگیز برای برشته کردن، برنج و سرخ کردن یکی از سالم ترین سبزیجات جهان: پخت و پز (گل کلم)، پخت و پز -- عمومی،، پخت و پز -- عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Cauliflower: over 70 exciting ways to roast, rice, and fry one of the world's healthiest vegetables به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گل کلم: بیش از 70 روش هیجان انگیز برای برشته کردن، برنج و سرخ کردن یکی از سالم ترین سبزیجات جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گل کلم: بیش از 70 روش هیجان انگیز برای برشته کردن، برنج و سرخ کردن یکی از سالم ترین سبزیجات جهان
مقدمه صفحه عنوان؛ فهرست مطالب؛ آشنایی با گل کلم؛ روش های اولیه آماده سازی و پخت و پز؛ برش اولیه: گلچه; دانه های گل کلم؛ آب گل کلم؛ گل کلم بخار پز کامل؛ گل کلم سرخ شده؛ کوسکوس گل کلم بخارپز؛ گل کلم پخته شده؛ گل کلم کاراملیزه؛ پوره و خامه گل کلم؛ سالاد و ترشی؛ تبوله گل کلم پنج دقیقه ای; گل کلم سرخ شده با تاهین و پرتقال؛ سالاد لیات؛ سالاد زمستانی؛ سرمه و سرمه سیب; سالاد کوکو گل کلم؛ سالاد نوآ؛ کلم بروکلی و کلم کلم؛ مخلال; تورشی; شروع و کنار.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Intro; Title Page; Table of Contents; Introduction to cauliflower; Basic preparation and cooking techniques; Prime cut: florets; Cauliflower 'grains'; Cauliflower stock; Whole steamed cauliflower; Fried cauliflower; Steamed cauliflower couscous; Baked cauliflower florets; Caramelised cauliflower; Cauliflower mash and cream; Salads and pickles; Five-minute cauliflower tabbouleh; Fried cauliflower with tahini and orange; Liat's salad; Winter salad; Kohlrabi and apple slaw; Cauliflower coucous salad; Noa's salad; Broccoli and cauliflower slaw; Mukhalal; Turshi; Starters and sides.
فهرست مطالب
Intro
Title Page
Table of Contents
Introduction to cauliflower
Basic preparation and cooking techniques
Prime cut: florets
Cauliflower \'grains\'
Cauliflower stock
Whole steamed cauliflower
Fried cauliflower
Steamed cauliflower couscous
Baked cauliflower florets
Caramelised cauliflower
Cauliflower mash and cream
Salads and pickles
Five-minute cauliflower tabbouleh
Fried cauliflower with tahini and orange
Liat\'s salad
Winter salad
Kohlrabi and apple slaw
Cauliflower coucous salad
Noa\'s salad
Broccoli and cauliflower slaw
Mukhalal
Turshi
Starters and sides. Cauliflower steakWhole roasted cauliflower
Béchamel cauliflower
Crispy baked and breaded cauliflower
Creamy cauliflower mash
Seared cauliflower with lemon butter
Crispy pitta with feta and cauliflower
Baked cauliflower sabich
Colourful cauliflower popcorn
Grandpa Lior\'s cauliflower
Cauliflower wings
Shoflor: Moroccan-style cauliflower
Patties and fritters
Raheli\'s cauliflower-corn nuggets
A\'rouk
Cauliflower and cheese patties
Cauli-burger
Cauliflower and red lentil falafel
Soups
Cauliflower-coconut crown soup
Seared cauliflower and miso soup
Grandma\'s cauliflower-dill soup. Cauliflower and beetroot borschtWinter vegetable garden soup
Far Eastern cauliflower
Easy aloo gobi
Green vegetable curry
Cauliflower pakoras
General Tso\'s cauliflower
Thai cauliflower salad
Massaman curry
Stir-fried cauliflower rice
Stir-fried cauliflower and broccoli
Cauliflower pad ka pao
Lemon cauliflower
Pasta
Linguine with cauliflower ragu
Cauliflower pasta Alfredo
Gnocchi, cauliflower and broccoli
Cauliflower mac and cheese
Out of the oven
Cauliflower pizza
Pumpkin and cauliflower pash\'tida
Puff pastry khachapuri
Cauliflower kubbeh sini\'ye. Spinach and cauliflower filo pieMy lil\' cookie
Sweet potato and potato gratin
Cauliflower ma\'akooda
Cauliflower and pistachio quiche
From the hob
Braised cauliflower greens
Adi\'s cauli-jadara
Cauliflower and red lentil kichri
Cauliflower and spinach shakshooka
Cauliflower and aubergine maqluba
Tal\'s cauliflower risotto
Cauliflower paella
Iraqi-style meatballs
Inside-out stuffed cauliflower
Giant cauliflower mafrum
Index
A note from the author
Acknowledgements
Copyright Page.
