Shiok!: Exciting Tropical Asian Flavors

این کتاب آشپزی سنگاپور با مصور زیبا دارای 100 دستور غذای خوشمزه و دستورالعمل های ساده و واضح است.
با هر حسابی، سنگاپور خانه برخی از بهترین غذاهای روی کره زمین است. این جزیره گرمسیری یک دیگ واقعی از فرهنگ‌ها و سنت‌های آشپزی است و \"shiok!\" - یک عبارت محلی به معنای "وای، خوشمزه!" - به طور خلاصه تجربه نمونه‌برداری از بهترین آشپزی سنگاپور را خلاصه می‌کند.
این کتاب دستور العمل های سنگاپور خلاصه ای واقعی از کلاسیک های محلی دوست داشتنی است، از جمله شگفت انگیزترین برنج مرغ و خرچنگ چیلی که تا به حال خورده اید، و همچنین غذاهای کمتر رایج اما به همان اندازه لذت بخش، مانند آیام تمپرا و ناسی اولام. این دستور العمل ها به خوبی نوشته شده اند، به راحتی قابل پیگیری هستند و با عکس های رنگی واضح همراه هستند.
برخی از دستور العمل های سنگاپوری برجسته عبارتند از:

This beautifully illustrated Singapore cookbook features 100 delicious recipes and simple, clear directions.
By every account, Singapore is home to some of the best food on the planet. This tropical island is a veritable cauldron of cultures and culinary traditions, and "shiok!" — a local expression loosely meaning "Wow, delicious!" — succinctly sums up the experience of sampling Singapore's best cooking.
This book of Singapore recipes is a veritable compendium of beloved local classics, including the most fabulous Chicken Rice and Chili Crab you will have ever eaten, as well as less common but equally delightful dishes, such as Ayam Tempra and Nasi Ulam. These recipes are well written, easy to follow, and accompanied by clear color photographs.
Some of the featured Singaporean recipes include: