مشخصات کتاب

Homemade liqueurs and infused spirits: innovative flavor combinations, plus homemade versions of Kahlua, Cointreau & other popular liqueurs

ویرایش:  
نویسندگان: Schloss. Andrew  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781612120980, 1612120989 
ناشر: Storey Publishing 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 273 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 31 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب لیکورهای خانگی و مشروبات الکلی تزریق شده: ترکیبات طعم نوآورانه، به علاوه نسخه های خانگی Kahlua، Cointreau و سایر لیکورهای محبوب: لیکور، کتاب آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب Homemade liqueurs and infused spirits: innovative flavor combinations, plus homemade versions of Kahlua, Cointreau & other popular liqueurs به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب لیکورهای خانگی و مشروبات الکلی تزریق شده: ترکیبات طعم نوآورانه، به علاوه نسخه های خانگی Kahlua، Cointreau و سایر لیکورهای محبوب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب لیکورهای خانگی و مشروبات الکلی تزریق شده: ترکیبات طعم نوآورانه، به علاوه نسخه های خانگی Kahlua، Cointreau و سایر لیکورهای محبوب

اصول اولیه: لیکورهای خانگی و ارواح خوش طعم -- دستور العمل ها. لیکور میوه -- لیکور سبزیجات -- لیکور گیاهان و ادویه -- لیکور آجیل و دانه -- لیکورهای گل -- قهوه، چای و لیکور شکلات -- لیکور خامه ای -- لیکور کارامل، شربت و کره -- الکل دم کرده -- ساعت کوکتل نویسنده اندرو شلوس، درست همانطور که در نوشابه های خانگی انجام داد، به وضوح روند تولید نوشیدنی ها در آشپزخانه خانه را توضیح می دهد. در لیکورهای خانگی و ارواح الکلی، او با اصول اولیه طرز تهیه لیکور شروع می کند و سپس به 155 دستور غذای خاص سازماندهی شده توسط طعم دهنده ها می پردازد که شامل میوه، سبزیجات، گیاهان و ادویه جات، آجیل و دانه ها، نت های گل، قهوه، چای و ... شکلات، و همچنین خامه، کارامل، عسل و کره. حتی بخشی در مورد ارواح دم کرده وجود دارد که حاوی شیرین کننده نیستند. بخش آخر با 80 دستور العمل برای کوکتل پر شده است که بر اساس نوع لیکور مرتب شده اند. این یک فروشگاه یک‌جا برای تهیه نوشیدنی‌های با طعم فوق‌العاده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The basics: homemade liqueurs and tasteful spirits -- The recipes. Fruit liqueurs -- Vegetable liqueurs -- Herb & spice liqueurs -- Nut & seed liqueurs -- Floral liqueurs -- Coffee, tea & chocolate liqueurs -- Creamy liqueurs -- Caramel, syrup & butterscotch liqueurs -- Infused spirits -- Cocktail hour.;Just as he did in Homemade Sodas, author Andrew Schloss clearly explains the process for making beverages in the home kitchen. In Homemade Liqueurs and Infused Spirits, he begins with the basics of how to make liqueurs and then moves into 155 specific recipes organized by flavourings, which include fruit, vegetables, herbs and spices, nuts and seeds, floral notes, coffee, tea, and chocolate, as well as cream, caramel, honey, and butterscotch. There's even a section on infused spirits, which don't contain sweeteners. The last section is filled with 80 recipes for cocktails arranged by type of liqueur. It's a one-stop shop for making fantastically flavoured drinks.

فهرست مطالب

The basics: homemade liqueurs and tasteful spirits --
The recipes. Fruit liqueurs --
Vegetable liqueurs --
Herb & spice liqueurs --
Nut & seed liqueurs --
Floral liqueurs --
Coffee, tea & chocolate liqueurs --
Creamy liqueurs --
Caramel, syrup & butterscotch liqueurs --
Infused spirits --
Cocktail hour.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب HSLA Steels 2015, Microalloying 2015 & Offshore Engineering Steels 2015 Conference Proceedings

دانلود کتاب Todo lo que debe saber sobre la Primera Guerra Mundial

دانلود کتاب No B.S. Guide to Direct Response Social Media Marketing

دانلود کتاب Kant and the Limits of Autonomy

دانلود کتاب The Bonesetter's Daughter