دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Recipes from the White Hart Inn
دانلود کتاب دستور غذاها از مسافرخانه وایت هارت
مشخصات کتاب
Recipes from the White Hart Inn
ویرایش:
نویسندگان: Verrall. William
سری:
ISBN (شابک) : 9780241950883
ناشر: Penguin Books Ltd
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 58,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Recipes from the White Hart Inn به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دستور غذاها از مسافرخانه وایت هارت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دستور غذاها از مسافرخانه وایت هارت
ویلیام ورال، صاحب خانه وایت هارت در لویس، ساسکس در قرن هجدهم، زیر نظر یک سرآشپز قاره ای آموزش دید و مصمم بود «مدرن و بهترین آشپزی فرانسوی» را به مشتریانش معرفی کند. او با تمسخر انگلیسی‌هایی که گوشت گوسفند ساده می‌خورند یا فقط یک ماهیتابه دارند، توصیه‌های مشتاقانه‌ای در مورد وسایل آشپزخانه می‌دهد و غذاهای فریبنده‌ای مانند ترافل در شراب فرانسوی و ماهی خال مخالی با رازیانه را توصیف می‌کند. این انتخاب همچنین شامل دستور العمل‌هایی است که شاعر توماس گری در نسخه‌ای از کتاب «سیستم کامل آشپزی ورال» که یکی از محبوب‌ترین کتاب‌های غذایی در زمان خود بود، نوشته است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
William Verral, the redoubtable eighteenth-century landlord of the White Hart Inn in Lewes, Sussex, trained under a continental chef and was determined to introduce the 'modern and best French cookery' to his customers. Gently mocking Englishmen who eat plain mutton chops or only possess one frying-pan, he gives enthusiastic advice on must-have kitchen gadgets and describes enticing dishes such as truffles in French wine and mackerel with fennel. This selection also includes the recipes that the poet Thomas Gray scribbled in his own well-thumbed copy of Verral's Complete System of Cookery, which was one of the best-loved food books of its time.
