دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The rituals of dinner: the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners
دانلود کتاب آیین های شام: ریشه ها ، تکامل ، عجیب و غریب بودن و معنای رفتارهای سفره
مشخصات کتاب
The rituals of dinner: the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners
ویرایش: US Edition نویسندگان: Visser. Margaret, Wilson. Bee سری: ISBN (شابک) : 9781504011693, 1504011694 ناشر: Open Road Integrated Media سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 1 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The rituals of dinner: the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آیین های شام: ریشه ها ، تکامل ، عجیب و غریب بودن و معنای رفتارهای سفره نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آیین های شام: ریشه ها ، تکامل ، عجیب و غریب بودن و معنای رفتارهای سفره
\"کتاب مانند یک جشن پیشرفت می کند. آن را بخوانید، زیرا دیگر هرگز به یک چاقوی رومیزی به همان شکل نگاه نخواهید کرد.\" نقد و بررسی کتاب نیویورک تایمز این اثر برنده جایزه از مارگارت ویسر یک کاوش بد و قابل توجه است. از نحوه غذا خوردن ما ویسر با تثبیت جایگاه خود به عنوان یک ناظر برجسته و محقق زندگی روزمره، تاریخچه آداب سفره را از تمدن های یونان باستان و اروپای قرون وسطی گرفته تا مردم باستان آینو ژاپن و آدم خواری در اقیانوس آرام جنوبی را به تصویر می کشد. او از رشد آداب غذا خوردن در جوامع، منشأ شگفت‌انگیز ظروف غذاخوری، و بسیاری از ویژگی‌های خاص فرهنگی که در مورد تهیه و مصرف غذا وجود دارد، می‌نویسد. آداب و رسوم شام با ترکیبی از فرهنگ عامه، جامعه شناسی، تاریخ و طنز، جشنی از واقعیت های فریبنده و مشاهده منشا و تکامل یکی از ابتدایی ترین آیین های ما است: غذا. ستایش از نوشته مارگارت ویسر. صفحه عنوان؛ فداکاری؛ فهرست؛ معرفی؛ 1. رفتار کردن; آدمخوار مصنوعی؛ آیین؛ ضیافت و قربانی; 2. یادگیری رفتار. تربیت فرزندان؛ مهارها؛ آرزوها؛ 3. لذت شرکت شما. شرکت؛ میزبانان و مهمانان؛ دعوت نامه ها؛ درست وارد شدن؛ گرفتن مکان های ما؛ 4. شام سرو می شود. نیش اول؛ توجه به محیط اطرافمان؛ چشم انداز پیش روی ما؛ انگشتان؛ چاپستیک؛ چاقو، چنگال، قاشق؛ توالی؛ کمک ها کنده کاری؛ قرمز، سفید، و طلا. بحث روی میز تغذیه، اعیاد، و زنان.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"The book progresses like a feast. Read it, because you'll never look at a table knife the same way again." 'The New York Times Book Review This award-winning work by Margaret Visser is a wry and remarkable exploration of the way we eat. Solidifying her standing as a preeminent observer and scholar of everyday life, Visser takes on the sweeping history of table manners, from the civilizations of ancient Greece and medieval Europe to the ancient Ainu people of Japan and the cannibalism of the South Pacific. She writes of the development of mealtime manners across societies, the surprising origins of tableware, and the many cultural idiosyncrasies that surround the preparation and consumption of food. Blending folklore, sociology, history, and humor, The Rituals of Dinner is a feast of beguiling fact and observation on the origins and evolution of one of our most primal rituals: the meal.;Cover Page; Praise for the Writing of Margaret Visser; Title Page; Dedication; Contents; Introduction; 1. Behaving; The Artificial Cannibal; Ritual; Feasting and Sacrifice; 2. Learning to Behave; Bringing Children Up; Inhibitions; Aspirations; 3. The Pleasure of Your Company; Company; Hosts and Guests; Invitations; Coming Right In; Taking Our Places; 4. Dinner is Served; The First Bite; Taking Note of Our Surroundings; The Prospect Before Us; Fingers; Chopsticks; Knives, Forks, Spoons; Sequence; Helpings; Carving; The Red, the White, and the Gold; Table Talk; Feeding, Feasts, and Females.
فهرست مطالب
Cover Page
Praise for the Writing of Margaret Visser
Title Page
Dedication
Contents
Introduction
1. Behaving
The Artificial Cannibal
Ritual
Feasting and Sacrifice
2. Learning to Behave
Bringing Children Up
Inhibitions
Aspirations
3. The Pleasure of Your Company
Company
Hosts and Guests
Invitations
Coming Right In
Taking Our Places
4. Dinner is Served
The First Bite
Taking Note of Our Surroundings
The Prospect Before Us
Fingers
Chopsticks
Knives, Forks, Spoons
Sequence
Helpings
Carving
The Red, the White, and the Gold
Table Talk
Feeding, Feasts, and Females. All Gone5. No Offence
Pollution
The Rules and Regulations of the Mouth
The Proprieties of Posture and Demeanour
Postscript: How Rude Are We?
References
Bibliography
Index
Acknowledgements
About the Author
Copyright Page.
