برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Catching Fire: How Cooking Made Us Human

دانلود کتاب آتش گرفتن: چگونه آشپزی ما را انسان کرد

مشخصات کتاب

Catching Fire: How Cooking Made Us Human

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 1 
نویسندگان: Richard Wrangham  
سری:  
ISBN (شابک) : 0465013627, 9780465013623 
ناشر:  
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 329 کیلوبایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 11

در صورت تبدیل فایل کتاب Catching Fire: How Cooking Made Us Human به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آتش گرفتن: چگونه آشپزی ما را انسان کرد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آتش گرفتن: چگونه آشپزی ما را انسان کرد

از زمان داروین و تبار انسان، وجود انسان ها به هوش و سازگاری ما نسبت داده شده است. اما در Catching Fire، ریچارد رانگهام، نخستی شناس مشهور، جایگزین شگفت انگیزی ارائه می دهد: موفقیت تکاملی ما نتیجه آشپزی است. رانگهام در یک نظریه پیشگامانه درباره منشاء ما نشان می دهد که تغییر از غذاهای خام به پخته عامل اصلی تکامل انسان بوده است. زمانی که اجداد ما با استفاده از آتش سازگار شدند، بشریت آغاز شد. هنگامی که اجداد انسان‌نما شروع به پختن غذای خود کردند، دستگاه گوارش انسان کوچک شد و مغز رشد کرد. زمانی که صرف جویدن غذای خام سفت می‌شد، می‌توان به جای آن برای شکار و نگهداری از کمپ شکایت کرد. آشپزی مبنای پیوند و ازدواج زوجین شد، خانواده را ایجاد کرد و حتی به تقسیم کار جنسی منجر شد. با ردیابی پیامدهای معاصر رژیم‌های غذایی اجدادمان، Catching Fire روشن می‌کند که چگونه به گونه‌ای اجتماعی، باهوش و جنسی تبدیل شدیم. یک تئوری جدید راهگشا در مورد تکامل انسان، Catching Fire، جنجال برانگیخته و هر کسی را که علاقه مند به ریشه های باستانی ما یا عادات غذایی مدرن ما است مجذوب خواهد کرد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution. When our ancestors adapted to using fire, humanity began. Once our hominid ancestors began cooking their food, the human digestive tract shrank and the brain grew. Time once spent chewing tough raw food could be sued instead to hunt and to tend camp. Cooking became the basis for pair bonding and marriage, created the household, and even led to a sexual division of labor. Tracing the contemporary implications of our ancestors’ diets, Catching Fire sheds new light on how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. A pathbreaking new theory of human evolution, Catching Fire will provoke controversy and fascinate anyone interested in our ancient origins—or in our modern eating habits.