دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Pure, White and Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It
دانلود کتاب خالص، سفید و کشنده: شکر چگونه ما را می کشد و چه کاری می توانیم برای متوقف کردن آن انجام دهیم
مشخصات کتاب
Pure, White and Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It
ویرایش:
نویسندگان: Yudkin. John
سری:
ISBN (شابک) : 9780698141889
ناشر: Penguin Publishing Group
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 713 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Pure, White and Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خالص، سفید و کشنده: شکر چگونه ما را می کشد و چه کاری می توانیم برای متوقف کردن آن انجام دهیم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خالص، سفید و کشنده: شکر چگونه ما را می کشد و چه کاری می توانیم برای متوقف کردن آن انجام دهیم
بیش از 40 سال قبل از اینکه گری تابز The Case Against Sugar را منتشر کند، جان یودکین گزارش کلاسیک خود را در مورد خطرات شکر منتشر کرد - که در اینجا با مقدمه جدیدی توسط رابرت اچ. لوستیگ، نویسنده پرفروش کتاب شانس چربی منتشر شد. دانشمند جان یودکین اولین کسی بود که زنگ خطر را در مورد قند اضافی در رژیم غذایی آمریکایی های مدرن به صدا درآورد. نمایش کلاسیک او، خالص، سفید، و مرگبار، به وضوح و جذاب توصیف می کند که چگونه شکر به بدن ما آسیب می رساند، چرا ما مقدار زیادی از آن را می خوریم، و برای جلوگیری از آن چه کاری می توانیم انجام دهیم. او به بررسی مواد قندی، از انواع مختلف آن می پردازد - آیا شکر قهوه ای واقعا بهتر از سفید است؟ در سال 1972، یودکین بیشتر توسط صنعت بهداشت و رسانه ها نادیده گرفته شد، اما وقایع چهل سال گذشته به طرز چشمگیری حق او را ثابت کرده است. بینش های یودکین در حال حاضر، با سطوح بی سابقه چاقی، از زمانی که برای اولین بار منتشر شد، مهم تر و مرتبط تر است. این رساله تاکیدی در مورد خطرات پنهان شکر که توسط متخصص چاقی دوران کودکی دکتر رابرت اچ. لوستیگ به روز شده است، خواندنی ضروری برای هر کسی است که نگران سلامتی خود، سلامتی فرزندان خود و رفاه جامعه مدرن است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
More than 40 years before Gary Taubes published The Case Against Sugar, John Yudkin published his now-classic exposé on the dangers of sugar—reissued here with a new introduction by Robert H. Lustig, the bestselling author of Fat Chance. Scientist John Yudkin was the first to sound the alarm about the excess of sugar in the diet of modern Americans. His classic exposé, Pure, White, and Deadly, clearly and engagingly describes how sugar is damaging our bodies, why we eat so much of it, and what we can do to stop. He explores the ins and out of sugar, from the different types—is brown sugar really better than white?—to how it is hidden inside our everyday foods, and how it is harming our health. In 1972, Yudkin was mostly ignored by the health industry and media, but the events of the last forty years have proven him spectacularly right. Yudkin’s insights are even more important and relevant now, with today’s record levels of obesity, than when they were first published. Brought up-to-date by childhood obesity expert Dr. Robert H. Lustig, this emphatic treatise on the hidden dangers of sugar is essential reading for anyone concerned about their health, the health of their children, and the wellbeing of modern society.
