Periplus Mini Cookbooks: Indian Rice and Breads

ویرایش:  
نویسندگان: Sanmugam. Devagi  
سری: Periplus Mini Cookbooks 
ISBN (شابک) : 9781462911080, 1462911080 
ناشر: Tuttle Publishing 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 43,000



هند دارای طیف گسترده ای از نان است که نشان دهنده تنوع فرهنگی آن است. برنج و نان هندی با انتخاب گسترده نان ها و غذاهای برنجی از سراسر شبه قاره، تنوع هند را تجسم می بخشد. این کتاب آشپزی همه چیزهایی را که برای ایجاد بیش از 40 خوشمزه ترین و آسان نیاز دارید، دارد. برای تهیه غذاهای اصیل هندی برنج و نان. برنج و نان هندی دارای دستور العمل هایی برای آپام، نان، چاتنی و برنج است. دستور غذاها عبارتند از:

آپم موز

ادلی پر شده

نان سیر

ماسالا توسای

چاتنی خرما

چاتنی بادام زمینی

مرغ بریانی

Navaratan pilau

و بسیاری موارد دیگر!

همچنین شامل جداول تبدیل واحد، اندازه‌گیری‌های دوگانه، بیش از 30 عکس دقیق، و نمای کلی از مواد اولیه هندی برای ایجاد موارد دلخواه هندی معتبر و اشتها آور است. هر دستور غذا شامل زمان پخت، زمان آماده سازی و اندازه های سرو است. لذت ببرید!

India contains a wide variety of breads which reflect its cultural diversity. Indian Rice and Breads embodies the diversity of India with its wide selection of breads and rice dishes from all over the subcontinent. This cookbook has everything you need to create over 40 of the tastiest, easy to make, authentic Indian rice and bread dishes. Indian Rice and Breads features recipes for Appam, breads, chutneys, and rice. Recipes include:

Banana appam

Stuffed Idli

Garlic naan

Masala thosai

Date chutney

Peanut chutney

Chicken biryani

Navaratan pilau

And many more!

Also included are unit conversion tables, dual measurements, over 30 detailed photos, and an overview of basic Indian ingredients to create authentic and appetizing Indian favorites. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!