دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cooking with Loula: Greek Recipes from My Family to Yours
دانلود کتاب آشپزی با لولا: دستورهای یونانی از خانواده من تا شما
مشخصات کتاب
Cooking with Loula: Greek Recipes from My Family to Yours
ویرایش:
نویسندگان: Stratou. Alexandra
سری:
ISBN (شابک) : 9781579657093, 1579657095
ناشر: Artisan
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 66 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی با لولا: دستورهای یونانی از خانواده من تا شما: آشپزی--عمومی، خانواده ها، کتاب های آشپزی، کتاب های الکترونیک، استراتو، الکساندرا، -- 1985- -- خانواده، آشپزی -- ژنرال، استراتو، الکساندرا، -- 1985-
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking with Loula: Greek Recipes from My Family to Yours به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی با لولا: دستورهای یونانی از خانواده من تا شما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی با لولا: دستورهای یونانی از خانواده من تا شما
توسط Epicurious به عنوان بهترین کتاب آشپزی سال انتخاب شد. استراتو به غذاهای یونانی به شیوه ای روحی و تخیلی نزدیک می شود. — آلیس واترز در کتاب آشپزی با لولا، الکساندرا استراتو خوانندگان را به آشپزخانه خانواده یونانی خود دعوت می کند، سنت های سالانه آنها را فاش می کند و دستور العمل های آنها را زنده می کند - با خاطرات تکان دهنده کیریا لولا (Kyria در یونانی به معنی "خانم")، زنی که آشپزی می کرد. برای سه نسل از خانواده استراتو و چه کسی به او آموخت که ماده مخفی هر غذای محبوب روحی است که آشپز با خود به آشپزخانه می آورد. بسیاری از غذاهای کلاسیک در اینجا نشان داده می شوند، مانند پاستیسیو و دلماد، و همچنین خلاقیت های مبتکرانه و غیر متعارف مانند سالاد سبز با آووکادو، سیب و خردل دیژون و یک گنوکی اسفناج که در آن پنیر فتا در کنار گورگونزولا ظاهر می شود. نزدیک به 100 دستور غذا همگی دلچسب و بی دردسر هستند و به شیوه ای که آشپزهای خانگی واقعی فکر می کنند، با فصل هایی برای غذاهای ساده و سالم در روزهای هفته سازماندهی شده اند. وعده های غذایی شلوغ تر یکشنبه؛ و کرایه سنتی تعطیلات. این کتاب با صدها عکس جذاب و تصاویر عجیب و غریب، واقعاً یک جواهر است. «لولا، گاه، مانند خانواده، جذاب و پرحرف و گرم و غم انگیز و شلخته و آرامش بخش و ناامیدکننده و آشناست. در همه حال، خوشمزه است.» - Epicurious "این فقط یک کتاب آشپزی یونانی دیگر نیست، بلکه یک کتاب آشپزی با قلب است." -کتاب فهرست «کتاب آشپزی منحصر به فرد و به شدت شخصی Stratou نفسی تازه است. بسیار توصیه شده." - مجله کتابخانه
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Named a Best Cookbook of the Year by Epicurious. “Stratou approaches Greek food in a soulful and imaginative way.” —Alice Waters In Cooking with Loula, Alexandra Stratou invites readers into her Greek family’s kitchen, revealing their annual traditions and bringing their recipes to life—with touching remembrances of Kyria Loula (Kyria means “Mrs.” in Greek), the woman who cooked for three generations of Stratou’s family and who taught her that the secret ingredient in any beloved dish is the spirit the cook brings with her to the kitchen. Many classic dishes are represented here, such as pastitsio and dolmades, as well as inventive, unconventional creations such as a green salad with avocado, apple, and Dijon mustard and a spinach gnocchi in which feta cheese appears alongside Gorgonzola. The nearly 100 recipes are all hearty and unfussy, and organized the way real home cooks think, with chapters for simple, healthful weekday dishes; more languorous Sunday meals; and traditional holiday fare. With hundreds of mouthwatering photographs and whimsical illustrations, this book is truly a gem. “Loula is, at times, charming and chatty and warm and tragic and sloppy and comforting and frustrating and familiar, just like family. At all times, it is delicious.” —Epicurious “This is not just another Greek cookbook—it is a cookbook with heart.” —Booklist “Stratou’s unique and intensely personal cookbook is a breath of fresh air. Highly recommended.” —Library Journal
فهرست مطالب
Cover
Title Page
Epigraph
Copyright
Dedication
Contents
There Is a Land
Foreword
Introduction
A Place to Start
Weekdays
Sundays
Summer Holidays
Traditions
Essential Recipes
Leaps of Faith
To Kyria Loula
To Giagia Sofia
End Note
Recipe List by Time and Course
Index.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Arbeitsbuch „Mikroökonomische Theorie“
دانلود کتاب The Economy of Recognition: Person, Market and Society in Antonio Rosmini
